¿Qué debes saber?

Importancia de una Alimentación Saludable en niños de 1 a 3 años

La alimentación durante los primeros años de vida es uno de los pilares fundamentales para garantizar el crecimiento y desarrollo integral de los niños.

Entre el primer y tercer año, los pequeños atraviesan una etapa de cambios acelerados: comienzan a caminar, hablar, explorar y formar sus primeros hábitos alimentarios. En este periodo, ofrecer una dieta variada, equilibrada y adecuada a sus necesidades no solo contribuye a su crecimiento físico, sino también al desarrollo de su cerebro, su sistema inmunológico y su bienestar emocional. Los padres y cuidadores tienen un papel esencial en este proceso, ya que son quienes deciden qué, cómo y cuándo se alimenta el niño.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y UNICEF, la exposición temprana a alimentos saludables frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, proteínas y agua ayuda a prevenir la malnutrición, el sobrepeso y las enfermedades crónicas en etapas posteriores de la vida.

Del mismo modo, la FAO y el Ministerio de Salud Pública del Ecuador (MSP) destacan la importancia de enseñar con el ejemplo y crear momentos positivos durante las comidas, fortaleciendo el vínculo familiar y fomentando hábitos saludables desde la infancia.

Una alimentación saludable en los primeros años no se trata únicamente de ofrecer nutrientes, sino de formar actitudes positivas hacia los alimentos, respetar las señales de hambre y saciedad del niño, y promover un ambiente tranquilo y amoroso al comer.

De esta manera, los padres y cuidadores siembran las bases para que sus hijos crezcan sanos, felices y con una relación equilibrada con la comida a lo largo de toda su vida.

📚 Referencias

1. Organización Mundial de la Salud (OMS). (2023). Infant and young child feeding. World Health Organization.
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4. https://www.unicef.org/nutrition/complementary-feeding
5. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). (2020). El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2020: Transformar los sistemas alimentarios para que promuevan dietas asequibles y saludables. FAO, FIDA, OMS, PMA y UNICEF.
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